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发表于 2025-1-15 12:18:16
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当今大马
KK Mart火腿起司三明治,清真吗?
Jan 14, 2025 8:01 PM 更新: 8:01 PM
连锁便利店KK Mart售有“清真”火腿起司三文治引发热议。
有者宣称这是在挑衅伊斯兰,却也有不少人困惑这何以能够成为议题。
就让《当今大马》为您剖析本次风波的缘由。
事缘……
1月10日,穆连会相关学生组织马大伊斯兰青年协会(PEMBINA UM)发布一段影片,控诉校内KK Mart门市所售卖的火腿起司三文治疑似不清真。
影片中,协会成员说明,自己已向穆斯林消费者协会(PPIM),认为商品包装上的清真认证标识是假的,且不符使用规定。
他表示,自己也已透过伊发局清真目录查核,该商品并未取得清真认证。
该组织也在影片简介中质疑道,火腿产品何以能够标注为清真。
据称,马大于次日即雷厉风行地关闭校内两家KK Mart门市,已便展开调查。
巫青团长艾科玛随后跟进,上传影片炮轰KK Mart。
何谓“火腿”?
传统上,所谓的“火腿”意指经过腌制的猪腿肉,一般上会切片食用。
然而,到了1970年代,美国推出了腌制火鸡腿肉制成的火腿。时至今日,火腿产品也有由鸡肉制成的。
在马来西亚,除了非清真餐馆或非清真杂货店,所出售的火腿商品一般是由火鸡肉或鸡肉所制成,且通常会注明这点。
然而,KK Mart所售卖的火腿起司三文治并未表明火腿原料。
这家连锁便利店已于周一澄清,商品中的火腿乃是由鸡肉制成,且已获得了清真认证。
清真认证争议
清真认证并非是伊斯兰的硬性规定。
反之,这些认证仅是为了协助穆斯林消费者识别哪些商品严格符合了相关标准,以确保食品,乃至整个供应链都是清真且洁净(toyyiban)的。
简言之,所有标上清真认证标识的食品和餐馆都是清真的,但并非所有清真食品和餐馆都是经过清真认证,并带有标识的。
不过,马来西亚穆斯林如今对清真认证的要求愈发高涨。
火腿三文治清真吗?
据KK Mart的说法,三文治供应商Shake and Bake Cafe曾向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证。
因此,除非贸生部从三文治检测出其中非清真的成份,否则从宗教学的角度来看,KK Mart所出售的火腿起司三文治应为清真的。
不过,食品符合清真标准、所使用原料获得清真认证,并不意味着该食品就获得了清真认证,并可标上伊发局所发出的清真认证标识。
对于预制食品,要取得清真认证,相关食品的所有原料,乃至其整条供应链,都必须经过伊发局审查和认证。
以本案为例,KK Mart所售卖的三文治并未获得清真认证。
此外,贸生部也指出,组装三文治的工厂并未有有效的清真认证,该认证已然失效,且是颁布予Shake and Bake Cafe所收购的另一家企业。
未经授权使用清真认证标识违反《商品说明法令》,首次违反可被处以高达20万令吉的罚款。
三文治还有什么问题?
除了未经授权使用清真标识,KK Mart指出,Shake and Bake Cafe也在未经授权的情况下,在包装上印上KK Mart的标志。
KK Mart因此向Shake and Bake Cafe发出了律师信。
Shake and Bake Cafe持有人为霹州马华某位基层领袖。
当局采取了什么行动?
伊发局和贸生部已于上周五临检了Shake and Bake Cafe工厂。
不过,他们并未张扬这次执法行动,直至艾科玛上传影片抨击,这个事件才广为人知。
艾科玛吴家良继续对轰,“建议”彼此改行
Jan 14, 2025 9:48 AM 更新: 9:49 AM
巫青团长艾科玛与社青团长吴家良围绕KK Mart“清真火腿三明治”课题的口舌之争延续,他们如今给对方建议新的职业生涯,改行当执法员或三文治商贩。
艾科玛驳斥吴家良的“装英雄煽动”批评,反指责对方不懂国内穆斯林的想法,没有资格再当政治领袖。
“如果你无法理解穆斯林和马来人在他们祖国的敏感性,兄弟,去卖火腿三明治吧。”
“最好不要当领袖。”
艾科玛也替自己辩护说,他挑起KK Mart“清真火腿三明治”课题并非为了逞英雄。
“这关系到有人试图利用伪造的清真标签来卖东西,欺骗和背叛穆斯林的信任。这些人根本没有拿到清真认证,这种做法也是违法的。”
“社青团难道支持违法行为?”
应该静待调查完成
另一边,吴家良继续批评艾科玛急着逞英雄,把小事变大事。
“大学方面已经采取了立即行动,关闭了所谓引发问题的店铺,并已经开始展开调查。”
“或许(他)是听不懂,或者没有完整阅读新闻,就以为自己是无所不能的英雄,急于制造议题来显示自己的存在感,结果把问题炒得沸沸扬扬。”
吴家良在昨晚文告表示,身为受过教育且懂得语言的人,应该理解必须等到调查完成,而不是自命为英雄,试图扮演执法者的角色。
“请尊重法律的主权。”
“所有公民都生活在这个多元文化的国家中,各族各宗教都有自己的敏感点和需要关注的问题,但任何人都不应试图僭越机构或执法部门的职能。让大马伊斯兰发展局(JAKIM)等专业机构以专业方式来回应,以消除公众的忧虑。”
“如果连这么简单的语言都无法理解,那就别再自称是民族捍卫者了。不如去当执法者,突击检查每一个火腿工厂吧。”
否认支持无良商贩
此外,吴家良也否认社青团支持任何人破坏社会和谐。
“如果有任何方面触法,那么它们就必须面对法律制裁。”
“社青团的成员从来没有支持商贩使用清真标签来欺骗消费者。欺诈的商贩必须依据法律受到当局的制裁。”
不满滥用清真标识,公青团促警方查KK和供应商
Jan 14, 2025 11:28 AM 更新: 11:28 AM
公青团要求警方等执法当局,就未经授权印有清真认证标识的火腿起司三文治一事,全面调查连锁便利店KK Mart和相关供应商。
公青团宣传主任纳比尔 (Nabil Halimi)表示,此事或将影响穆斯林消费者对清真认证产品的信赖。
他提醒,未经授权使用清真认证标识,非但违反法律,更将引起混乱,削弱穆斯林消费者的信任。
“企业,包括制造商和分销商,必须承担全部责任,确保其产品符合法规,并尊重消费者的敏感。”
促避免挑衅或疏忽行为
文告中,纳比尔也强调维护国家原则,尤其“信奉上苍”的重要,以提醒民众在多元种族、宗教社会中尊重宗教习俗。
他表示,马来西亚社会必须不惜代价,避免任何可能引发种族或宗教关系紧张的挑衅或疏忽行为。
此外,纳比尔呼吁民众,善用应用程序“马来西亚清真”(Malaysian Halal),以及相关网站以验证产品是否清真,并向当局举报任何可疑的情况。
他也呼吁各造,信任执法机构的调查和所采取的严厉行动。
KK Mart归咎供应商
KK Mart所售卖火腿起司三明治,未经授权印有清真认证标识引发争议。
昨日,该公司将此事归咎供应商Shake and Bake Cafe,称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证,而三文治包装也是供应商所为。
该公司表明,已冻结与供应商的业务往来,并且已报警、给对方发律师函。
另一边厢,伊发局说明,相关三明治,乃至供应商,皆未取得清真认证。
不过,伊发局并未言明三明治原材料是否清真。
杜绝清真标志滥用,巫青号召公众购买前检查
Jan 15, 2025 10:10 AM 更新: 10:24 AM
随着KK Mart售卖疑似滥用清真标志的“火腿起司三文治”而掀议,巫青团发起一项运动,号召公众检查市面上印有清真标志的商品是否获得认证。
昨晚,巫青团长艾科玛在一段视频中表示,该运动呼吁消费者在购买前,利用伊斯兰发展局(Jakim)认可的Verify Halal 应用程序,验证带有清真标志的产品。
“我想请求所有马来西亚人帮助。如果你去商店,看到清真标志,任何带有清真标志的产品,请验证它。”
“如果它不在系统中,请告诉巫青团,我们将确保那些使用伪造清真标志的人受到严惩,以便告知他们别违背我们的信任。”
“不要因为想要提高销量,而欺骗国内的穆斯林。”
清真认证在马来西亚非硬性规定,同时也非所有清真食品或餐厅都持有清真认证,因为获取认证的过程十分繁琐且严格。
然而,未经伊斯兰发展局(Jakim)授权使用清真认证标识违反《商品说明法令》,首次违反可被处以高达20万令吉的罚款。
延伸阅读:KK Mart火腿起司三明治,清真吗?
1月12日,艾科玛深夜11点35分在面子书上载贴文和视频,指控KK Mart马大分店销售包装袋上印有清真认证标志的火腿起司三文治。
随后,KK Mart将此事归咎供应商Shake and Bake Cafe,称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证,而三文治包装也是供应商所为。
KK Mart表明,已冻结与供应商的业务往来,并且已报警、给对方发律师函。
另一边厢,伊发局说明,相关三明治乃至供应商,皆未取得清真认证,但未言明三明治原材料是否清真。
房地部长倪可敏之后表示,火腿其实意味着食物制作过程,批评炒作者愚蠢。
在马来西亚,除了非清真餐馆或非清真杂货店,所出售的火腿商品一般是由火鸡肉或鸡肉所制成,且通常会注明这点。
关KK Mart造成学生不便,新青年抨马大处理不当
Jan 15, 2025 9:34 AM 更新: 9:39 AM
马大关闭校内的KK Mart直至“火腿起司三文治”案调查结束为止,马大新青年批评校方的处理方式不当,给需要采购的学生造成不便。
马大新青年主席兼学生会署理主席林靖杰昨天发文告指出,校方因有人举报相关三文治,就忙不迭关闭了校内的2间零售店,且未告知具体调查时长或是重开日期。
“马大新青年认为,校方此举只会造成学生不便。”
因此,他劝校方切勿再小题大作,而应将精力投注在真正攸关学生福祉的事务。
只下架“问题”产品较合理
林靖杰建议,最合理的处理方式应是在争议商品接受调查期间将其暂时下架,同时确保其他无关商品继续开放售卖,兼顾学生需求并解决问题,才能达至两全其美。
“即使闭店,校方也应明确说明关闭期限,尽量减少对学生带来的不便。”
他接着批评,这件事情引起关注后,一些政治人物如巫青团长艾科玛闻风而起,迫不及待拍视频捞取关注,却错将“火腿”直接等同于猪肉食品,贻笑大方。
“新青年促请政治人物,与其总是企图玩弄宗教情绪来谋取政治利益,不如踏实做事,尽好服务人民的本分。”
延伸阅读:KK Mart火腿起司三明治,清真吗?
调侃办事效率极具“潜力”
林靖杰也不忘调侃,马大校方在接获学生投诉后急速关闭KK Mart,其“迅猛”程度与学生印象中敷衍怠慢的形象相去甚远,足见马大校方办事效率实际上具有多大“潜力”。
“然而,无论是老生常谈的宿舍短缺问题或是抢课系统瘫痪,还是最近轰动的教授性骚扰事件和虐猫事件,往往需要学生苦苦施压、得到媒体关注下,校方才迟迟作出回应。”
“马大新青年在此提醒校方要懂得区分议题的轻重缓急重,切勿舍本逐末,在小事反应过激,在大事静若处子,辜负对学生应尽的责任。”
1月10日,穆连会相关学生组织马大伊斯兰青年协会(PEMBINA UM)发布一段影片,控诉校内KK Mart门市所售卖的火腿起司三文治疑似不清真。
艾科玛也在面子书上载贴文和视频挑起有关课题。
随后,KK Mart将此事归咎供应商Shake and Bake Cafe,称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证,而三文治包装也是供应商所为。
KK Mart表明,已冻结与供应商的业务往来,并且已报警、给对方发律师函。
另一边厢,伊发局说明,相关三明治,乃至供应商,皆未取得清真认证。不过,伊发局并未言明三明治原材料是否清真。
“火腿是食物制作过程”,倪可敏轰炒作者愚蠢
Jan 14, 2025 10:22 PM 更新: 10:32 PM
“清真”火腿起司三文治引发热议后,房地部长倪可敏表示,火腿意味着食物制作过程,批评炒作者愚蠢。
倪可敏今日在社媒X贴文说,“火腿(Ham)指的是食物制作过程,我们有火鸡火腿和鸡肉火腿,非常适合食用。”
“同样地,‘Root-Beer ’是由黄樟根制成,它不含酒精,非常适合饮用。”
“炒作这个课题,只能说明谁才是真正的白痴。”
艾科玛贴文追问
前天,巫青团长艾科玛深夜11点35分在面子书上载贴文和视频,指控KK Mart马大分店销售包装袋上印有清真认证标志的火腿起司三文治。
随后,KK Mart将此事归咎供应商Shake and Bake Cafe,称对方仅向其提交过鸡肉火腿和起司片的清真认证,而三文治包装也是供应商所为。
KK Mart表明,已冻结与供应商的业务往来,并且已报警、给对方发律师函。
另一边厢,伊发局说明,相关三明治,乃至供应商,皆未取得清真认证。
不过,伊发局并未言明三明治原材料是否清真。
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