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诗华日报
每公吨跌破2000元 油棕业凄风苦雨
2018年12月9日
(本报赖其平9日特别报道)马来西亚油棕业乌云盖顶,原顶油的海外市场价格每公吨已跌破2000令吉关口,这种低于预期的价格,油棕业者已经乱了阵脚。棕油价何时止跌回扬,曙光何时再现,是否危机就是转机,如何打救这个趋向低迷的行业,将攸关政府的努力与策略。
库存量高贱价卖
目前我国油棕业所以陷入困境,主要原因是欧美国家的抵制,导致市场萎缩,原棕油库存量偏高,且有增无减,自身未积极拟出消化策略,迫于贱价求售,油棕行业因此陷入凄风苦雨的困局。
根据本地油棕业者指出,近月来原棕油价格仅在每公吨1700至1800令吉之间游走,这是过去多年来创下的新低,无论小园主或种植业集团都已陷入难以支撑的困境,无疑地这是作为全球第二大原棕油生产国的悲哀!
根据资料数据显示,到了今年底,全球两大主要原棕油生产国–印尼与马来西亚–的原棕油库存量总计将高达800万公吨,包括印尼500万公吨与我国300万公吨,如何降低如此庞大的库存量,确实大费周章。虽然如此,政府需设法自救,以便这个行业能够早日脱困,重现生机。
应转化生物柴油
随着油棕园坵范围不断扩大,油棕果产量正与年俱增,经过提炼后的原棕油大幅增加,面对市场萎缩,出现供过于求的现象,而原棕油不能长期库存,因此必须设法将之消化成为现金,否则将会导致亏损。目前全球最大的原棕油生产国印尼为了自救,以免油棕业持续陷困,正火力全开推展20巴仙混和棕油的B20生物柴油措施,同时对于每公吨低于570美元的原棕油豁免出口税。
作为全球第二大原棕油生产国–马来西亚–的原产业部门如何看待目前这个困境?对于开发混合棕油的B20生物柴油的工作又做到什么程度?虽然根据我国原产业部长郭素沁指出,目前该部门正积极推广使用棕油产品运动,希望国人积极响应,然而国人对棕油的使用即使逐渐普及也食物不多。
为了协助原棕油库存量偏高问题,政府积极扩大海外市场,以及将之转化为生物柴油方面需多加努力。
燕窝为何只有华人当宝? 医生:因为错误的因果论
2019年1月11日
燕窝,顾名思义,就是燕子(主要是金丝燕)使用其唾液配合一些绒毛或者草叶或者植物茎秆等精心制作的巢。
金丝燕大多生活在东亚和东南亚(其中以爪哇金丝燕较为常见),家都筑在海边的山洞峭壁上,这地儿没啥好的建筑材料,所以只能靠唾液和绒毛来建巢,也就是后来的「洞燕」。
当地人也没怎么当回事儿,结果郑和南下之后把燕窝当作美食带到中国,这下完蛋了,供不应求……直接就催生当地人冒死去山洞峭壁上连夜摘燕窝。
随着进一步产业化发展,人们开始研究金丝燕跟燕窝之间的关系,他们始终认为摘下来的燕窝都是金丝燕不要的窝,所以良心上也好受一些。
燕窝的价值
燕窝的主要成分就是金丝燕的唾液。从成分上来讲,它在干燥状态下的蛋白质含量是50%左右,碳水化合物含量是30%左右,还有10%左右的杂质或矿物质,当然,其中还有曾被推上神坛的唾液酸(Sialic acid)。
这是一种9-碳单醣的衍生物。从目前的研究来看,它是神经节苷脂的传递媒介,我们称之为递质,主要存在于脑灰质当中,其作用是阻挡细菌的侵入。
在动物实验中,神经节苷脂水平的下降跟发育早期营养不良及学习能力下降有一定的关系,通过补充唾液酸可以提高动物的学习能力。由此我们进一步发现,足够多的唾液酸对于低体重儿童的脑组织功能发育有益处,尤其是在大脑发育的黄金阶段(从妊娠期到2岁)。
其实,人体的肝脏就能合成唾液酸,并不是必须靠燕窝,关键的是也靠不住!
有检测数据提出唾液酸占干燕窝重量的3%~15%,虽然跟猪脑子相比还差很多,但这个量已经算是不错的了。只是还需要注意,燕窝的吃法是要先泡发,之后体积会变成原来的10倍~20倍,这样一来含量就大幅度下降。
再加上每次吃燕窝也不可能一盏一盏的吃,顶多也就吃个3g~5g,唾液酸的量算起来就更加微乎其微了,根本靠不住,如果再赶上买了劣质或者假冒的燕窝,基本上这钱等于打水漂了。
整理一下重点:
1.唾液酸很重要,但人体就能合成;
2.吃燕窝来补充唾液酸真是靠不住。
蛋白质
肯定会有人问:不还有蛋白质吗?那么高的蛋白质含量肯定能美容啊!
的确,100g干燕窝里有50g以上都是蛋白质,是鸡蛋的4倍~5倍。但是别忘了,燕窝可不是掰碎了直接吞服的泡面,它泡发之后的蛋白质含量可比不上鸡蛋,连金针菇都能够胜出。
但这里还有一个关键点:蛋白质多少不重要,重点是全面且易吸收。在这一点上,鸡蛋被称为最完美的蛋白质,相比之下,燕窝的蛋白就真算不上是优质蛋白了,不要提什么有多少种人体必需的氨基酸啥的,真是一对比就知道燕窝有多磕碜了。
你想啊,用来盖房子的蛋白质能是什么好东西?
反观鸡蛋里的蛋白质,那可是用来孕育下一代的!
因此,从蛋白质的角度说,鸡蛋优于燕窝,并不是耍流氓。
额外的小知识点:
1.在整个亚洲,尤其是东南亚地区,燕窝逐渐成为过敏反应最严重的原因之一。一项针对868名急性过敏儿童的研究表明,燕窝已成为最大的过敏源。所以燕窝并不是完全安全无害的。
2.由于「洞燕」的产生环境依附于岩壁或墙壁,这就意味着有一部分矿物质和重金属会进入其中。其种类和数量都无法估计和测量。
3.近些年火起来的「血燕」基本属于胡扯,其实就是里面化学杂质比较多而已。就连泰国卖燕窝的商家都看不下去了,只不过刚好踩中华人「以形补形」的传统,价格疯涨,曾经一燕难求,不少无良商家开始恶意熏染、哄抬物价,可谓智商税中税了。
说到底,过去的人高价吃燕窝,是因为没见过啥好东西,觉得物以稀为贵,燕窝比较少见,想当然地认为更有价值。
而现在的人坚持认为吃燕窝有用主要是因为错误的因果论,那些整天吃燕窝的人习惯把各种好处都归功于燕窝,而忽略了这个结果可能是因为她本身生活条件比较优渥,不需要风吹日晒,不需要日夜操劳,而且还有各种保养和化妆的加持。
本文作者为妇科医生,原文出处:六层楼先生微博
亚洲时报
取代过量农药化肥 推广有机蔬菜种植
2018年12月10日
(昆达山讯)沙巴州农业及食品工业部长拿督王鸿俊指出,其部门将注焦于推广有机蔬菜的种植,特别是在昆达山推广采用有机肥料进行耕作。
他说:“由于过量使用农药化肥,其严重性导致出口到汶莱及砂拉越被拒。”
部长是于日前出席由首席部长拿督斯里沙菲益主持开幕的昆达山包菜节时发表上述说话,并指出目前已有数家公司投入协力推动“绿化、有机”式种植。
STF将携手州农业部 助昆达山有机化耕种
STF农业私人有限公司将从州内旗下养鸡农场收集副产品,产出50公吨的有机肥料,作为该公司的企业社会责任计划,与州农业部配合协助昆达山区的农民“有机化耕种”。
王鸿俊表示,其部门全面推动减少农药化肥运动,让整个农业健康起来。
此外,一家生化科技本地公司Crop Booster Biotech也乐意协助昆达山农民转变种植模式,提供拥有高营养成分的“黑军生化有机肥料”,使用的农作物和蔬菜将更具抗疫能力。
他说:“另一家采用微生物进行生化转换有机肥的公司也同意和我的部门配合,确保本地蔬菜在安全食用的过程中种植。”
较早前,王鸿俊陪同首长前往古打毛律为KKNE企业主持开幕,出席者包括基本设施发展部长拿督彼得安东尼和乡村发展部长拿督依温贝尼迪。
KKNE企业是由善牧服务设立,主要目的是协助乡村地区无业主妇,投入黄梨下游工业生产果酱、果挞及其他产品。
王鸿俊说:“我部门将尽力协助有关社群,并批准了几个相等于10万令吉以内的预算作为商业扩展用途,以提供苗种、有机肥料和器材,以期甘邦奇耀村民收入获得提高。”
光华日报
原棕油库存放眼年杪 降至250万公吨
18/01/2019 14:22
(吉隆坡18日讯)我国目前面临国内原棕油库存达到20年以来最高水平的严峻挑战,大马棕油局(MPOB)总监拿督阿末古赛里说,当务之急是减少库存,放眼今年第库存量从截至2018年12月的320万公吨减至250万吨。
他说,政府和相关机构将通过多项贸易促销活动减少棕油库存。
他指出,棕油局知道当前情况令人担忧,因为库存量增加意味着棕油会跌价。
“通常,任何库存量超过200万公吨,肯定会让我们感到不安,而目前库存量是超过300万公吨……显然我们需积极采取一些行动应对。”
阿末古赛里指出,除了传统上用作食用油、奶油和肥皂,我国有必要另行拓展棕油的用途。
他说,棕油局欢迎政府分别在交通领域和工业领域推行B10和B7生物柴油计划,有助每年消化75万1000公吨的棕油库存。
“我们通过棕油局、大马棕油理事会(MPOC)以及原产业部,花了大笔开销,持续在国内和全球推广棕油。
“今年一整年,我们有拟定推广议程,包括原产业部长郭素沁近期推介的‘爱大马棕油’运动。这个运动旨在对抗威胁小园主生计的反棕油运动。”
他说,小园主应获得更多支援和技术支持,从而符合永续性目标,而未达到永续发展标准正是欧盟反棕油运动高层次游说的中心论点。
阿末古赛里指出,推广棕油的工作不但在西方国家面对挑战,在国内也同样不受落,因为国人认为棕油便宜,是不健康的食油。
“一些人有错误的印象,他们认为棕油是给穷人用的,而橄榄油等则是有钱人用的。他们把这种阶级制度用在食油是错误的。
“有鉴于此,我们希望,通过‘爱大马棕油’运动,我们能灌输人民更珍惜棕油的意识,以及国民自豪感。”
他说,政府预计,今年棕油出口会从2018年的1650万公吨增至1720万公吨;产量则预计比去年的1950万公吨提高4%至2030万公吨。
询及原棕油价格展望,他引述郭素沁的话说:“我们希望价格平均在每公吨2700令吉左右。2019年对原棕油来说会是好年。”
在宏观方面,阿末古赛里说,政府正在探讨搬迁棕油理事会和棕油局数个海外办事处的事宜,因为部分办事处所在地点难以展开推广工作。
另外,Zaafi全球创投私人有限公司董事经理罗丝琳达也赞同搬迁位于非策略地点和郊区的办事处,因为这不利于卖家和卖家洽谈和交易。
她是食品进出口商,经营商品包括棕油和乳胶手套。
她建议大马大使馆方积极向驻扎国家推广棕油,在海外宣扬棕油的益处。
“印度政府决定将大马棕油的进口关税从44%减至20%,有助大马棕油进口到这个拥有13亿4000万人口的国家。”
罗丝琳达说,若大马能促进与他国的联系,他们也可能会效仿印度减少大马棕油进口税,这有助促进大马棕油的出口。
去年,大马5大棕油出口目的地分别是印度(251万公吨)、欧盟(191万公吨)、中国(186万公吨)、巴基斯坦(116万公吨)和菲律宾(69万公吨)。
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