2013年大伙兒10日9夜非一般沙巴動感歎美食之旅-海島+美食+...

dusty

今晚我們有八個人，欣賞完日落後，就點了芝士焗蠔、墨汁意粉、墨汁芝士焗飯、鴨胸長通粉、鐵板虎蝦、鐵板羊扒、煎鵝肝、炒青口、薄餅、啤酒，埋單$rm7XX蚊.




芝士焗蠔:芝士都幾香，但我更喜愛生蠔heehee




墨汁意粉:這個意粉真係超好味，因為墨汁味超濃，老婆話一碟唔夠喉



墨汁芝士飯:所以再點了墨汁飯，一樣咁好味



鴨胸長通粉:這醬汁主要係蕃茄同辣汁，但我喜歡走辣




鐵板虎蝦:賣相係咪好吸引呢，還飄來一陣陣香濃的蒜蓉味



這樣睇唔出蝦的大細？



如果這樣會否好些呢？




這裡的蝦不會用雪藏貨，老闆堅持用新鮮蝦，所以特別有彈性，你不會在這裡食到唔新鮮的虎蝦，而且費用就平過海鮮店很多



這時間的太陽已完全消失，但天空換上一片紫色，非常迷人



我們隔離這兩位遊人找我們幫她影相，當然無問題啦




鐵板羊扒:羊扒肉質都幾嫩，唔錯



煎鵝肝:無試



炒青口:青口炒得幾惹味



薄餅:餅皮又薄又脆，很正宗的意大利薄餅，我鐘意



啤酒




清蒸東星班:友人帶來的東星班，俾老闆加工，魚肉很滑滑呢

食飽後，在餐廳同老婆的中學同學聊天，傾下他們在沙巴的經歷



今晚我們去了KAMA'A做spa，一早就訂定，所以準時去餐廳接我們





價錢表




我做了個爆曬後全身護理，不過我選了用椰子黎磨沙，我按完腳後就訓著了，訓醒就做完了兩個半鐘，之後職員車我們回酒店



貓山王榴槤



D24榴槤

因為不能帶入酒店裡面食，所以在酒店門口解決它們，其實貓山王同D24的味道係很相似的，都係甜中帶苦，不過極品就係極品，味道係超級霸道的，超正

dusty

今日我們亦係很休閒，中午出了市區搵食



午餐決定食肉骨茶，因這店的味道很合我心意



餐廳就在Cititel Express Hotel 隔離




價錢表




呢鍋肉骨茶放了很多肉塊入去熬制，睇到都流晒口水啊



這鍋主要係內臟，好香啊

我們五個人坐低後就點了蒜蓉炒菜心、蒜蓉炒芥蘭仔、黃酒雞、肉骨茶、桔仔冰，埋單$75蚊.



桔仔冰



肉骨茶:上檯時還咕嚕咕嚕咁滾住架



裡面有豬腩肉、豬腳、豬肉丸、豬腸、枝竹等等



一看湯的色水就知夠晒味道，而我最喜歡這肉味較重，藥味反而不會很搶，入口順喉，最緊要係老闆會自動幫我們加湯，係加滿整鍋喎，真係好味



還有很入味的豆卜



蒜蓉炒芥蘭仔:芥蘭仔很爽脆，正



蒜蓉炒菜心:唔錯



黃酒雞:帶甜的黃酒，他們話好正，但我唔飲酒的



單據

食飽後就回酒店hea



我們決定去泳池游水



老婆帶齊裝備才落水




老婆竟然唔洗用水泡都識游！我都係第一次見



而且還游了十幾次直池




師兄話自已帶了裝備都一樣識游喎，又真係無講大話喎



不過師兄水花太大喇！



老婆都怕了他啊！

今晚晚餐亦係在酒店食自助餐，因為我們買了酒店5日4夜套餐，還包兩晚晚餐的




因為還早，所以還未見其他遊客

以下係自助餐食物

dusty

dusty

這兩個湯都唔錯，味道很濃





呢個粉很像啊參喇沙用的麵質，咬落有彈性的





整體不過不失，反正唔洗錢heehee





呢晚宵夜去了市中心橋底食榴槤




今次食本地的品種，味道很甜，唔錯

kohsyn

dusty 发表于 2013-4-10 02:07 AM
這兩個湯都唔錯，味道很濃

酒店的自助餐太多东西吃了～

dusty

今日我們的行程就係出深海釣魚喇，亦係我們期待已久的，我們一行十二人，一早就訂好了船



這隻就係我們今日出海坐的，但船長話原本會用更大的，但點知昨晚回航時發生了故障，所以為安全起見就換了這隻喇





這個大筲箕用來坐一個人上去，能在海上活動自如



這個船主拿過兩屆沙巴釣魚比賽冠軍架，厲害啊，不過他唔同我們出海囉！



終於都要出發喇



廚房



如果有人暈船浪或身體不適的話，可在床上休息下








在途中能隱約見到神山的面貌



在海上經常見到呢些快艇，唔知他們要去邊呢？







不經不覺都用了兩個多小時的船程，船上的職員話差唔多到達釣魚場了，我面前這支魚杆終於都能用喇heehee



不過最重要係睇下附近海底有冇魚先，不過我就唔識睇，都係等船長決定



等我食隻香蕉補充下體力先



這個就係魚餌，很新鮮呢



程生一馬當先，把魚餌放落七十米深有多，唔夠幾分鐘就有魚獲，好野啊




這條係泥班，最常見的魚獲



大約一斤多些重，這大小係最好的



我就食白果啦，心情不太好，食過簡單的午餐後，再食個生果休息下，希望下午會好些啦！



老婆她們下午去了東風食魚什，這店不在市區的，但就非常出名



魚什湯



裡面材料豐富




特別係魚唇，超厚架，骨膠原萬歲




炒菜



老婆話這店的干撈麵超好味的



蠔餅



紅燒龍躉



畫面突然時空轉移，因為我等了超超超超超超超耐，終於都有魚上釣喇，真係好感動，但又覺得自已好慘，因為今日的運氣很差，另一邊的團友就不停有魚上釣！



雖然係較細條，但總算都釣到一條魚有所交代



這時釣到下午五點幾，船長話要回程了




這時望住美麗的日落



一邊品嘗美味的西瓜，真係好甜









回程用了三個小時才到達碼頭



呢些就係我們的魚獲，總共有二十幾條

dusty

回岸之後就同老婆回合



今晚晚餐我們選擇在華興，我都係第一幫襯



海鮮選擇都幾多




我們分開了兩圍食，點了白切雞半隻、炒通菜、炒芥蘭仔、紅燒豆腐、馬拉盞燒魔鬼魚、虎蝦刺身、海鮮炒麵、蒸魚、咸菜豆腐魚湯、埋單$1299.5蚊.



榨碎桔仔冰:原粒榨碎比一般的好飲得多，味道亦較濃




所點了些串燒同雞翼等小食，這檔雞翼很v架，炭燒架



單據



白切雞半隻:這隻大肥雞肉質較實，加上雞味較濃的，唔錯



炒芥蘭仔



炒通菜



紅燒豆腐:原來係用玉子豆腐做的，我不喜歡



馬拉盞燒魔鬼魚:味道調校得還可以，不過這條魔鬼魚就偏大了點，但肉質都幾滑



虎蝦刺身:我們點超大的Size的，細最大的一級，虎蝦肉質係特別鮮甜爽脆，如果係游水的，我就最喜歡這食法，好正




蝦頭及尾部拿去炸



裡面還有很多肉同膏的



咸菜豆腐魚湯:用了我們釣既魚去熬，而且加了很多條入去，點會唔甜呢



海鮮炒麵:一般般



蒸魚:這些魚蒸出來的賣相真唔錯，唔係因為有份釣才咁講，而係全是野生，看看每條魚蒸出來都係爆開晒，證明魚的新鮮度同彈性係很好的



肉質超級有彈性，所以野生魚同人工繁殖魚用筷子一篤就知道，如果人工繁殖的肉質會較腍，野生魚就很彈很彈，不過華興的蒸魚豉油好唔掂，一點鮮味都無！



單據





食飽後，我們又去了橋底食榴槤，但再三提醒大家，如果買貓山王同D24品種要特別小心，第一要格價，第二要知道肉質係甜中帶苦的，第三味道濃郁，因為有些檔會不老實，而且開出來如果唔甜的話，係可以更換架



在橋底買榴槤，最好就係揀最平的本地品種較安全，真係平靚正，肉質又厚又甜

oscarmastw

我在亞庇出海釣鱼也是租這种船！
请問你的费用是多少？
沒在海上過夜對嗎？

oscarmastw

忘了問樓主，你們在uncle chang`s住是依照我訂的價錢嗎？
不知道經過旅遊公司後價錢是否有變化。

dusty

oscarmastw 发表于 2013-4-14 01:53 PM
我在亞庇出海釣鱼也是租這种船！
请問你的费用是多少？
沒在海上過夜對嗎？ ...

我們費用是rm3000一架，只是即日來回的，沒有過夜的，我也覺得晚上應該收獲豐富很多的。