白猫 发表于 2009-3-20 15:58:00

纯黑糖好处多多

西方人吃巧克力除了苦苦的美味,和女性健康也相关,日本女性把黑糖当东方巧克力,无意中也创造了琳琅满目的黑糖零食。

    黑糖水是古早的坐月子保健配方,据说,黑糖水有助产後排出身体毒素,老祖母帮经期过後的小孙女熬黑糖姜茶在过去也常见。黑糖可说是东方人的巧克力,西方人爱吃巧克力除了发现苦中美味之外,女性把巧克力当经期中纾解疼痛良帖也息息相关,黑糖成了另一种巧克力。黑糖除了独具的炭烧焦糖风味外,在钙、钾、铁及维生素B、C上含量较白糖、砂糖高,黑糖也因为甜味之外,含有许多的铁、钾等…而有助於活血、补血说法,也因此能在经期中在口感上给些心理安慰,生理上能和巧克力一样增加热量活络血路,经期过後,也有帮助血液循环的作用。至於白糖因精纯度较高留下的钙、钾等矿物质及维生素B1、B2、C都远不如10公斤才能熬出1斤的黑糖。


纯黑糖缓解你的经痛

有些女孩子在「好朋友」来访时,肚子会疼痛非常,使人甚至无法上班上课。面对这种每个月都会来袭一次的疼痛,除了吃止痛药来止痛之外,还有什么方法可以纾解疼痛呢?其实,有许多随手可得的食品,便具有缓解经痛的功能,如黑糖、高镁含量的矿泉水等都具有可以缓解疼痛的功能

在「好朋友」来访时吃黑糖可以有效缓解疼痛,是从老奶奶时代就知道的好方法。不过,黑糖为什么可以缓解经痛呢?中医师李政育表示,黑糖具有补血、造血、宁心、安神的功能,这是因为黑糖的原料为黑甘蔗(白糖则为白甘蔗,黑甘蔗可以当水果啃,而白甘蔗很硬,不能直接食用。)黑甘蔗的皮是黑色的,凡颜色为紫、红等深色的蔬菜水果皮,如黑甘蔗皮以及红葡萄皮等…都含有类黄酮素,因而可以活血化瘀、消血栓。所以老人家常觉得忧郁、或是喉咙好像被卡住的症状,这种中医称之为「咽中炙脔」的症状,可以多喝黑糖水来缓解。而女性月事来时,更适合喝红糖水,因甘蔗中含有多种矿物质,可松弛肌肉,可缓解疼痛


纯黑糖好处多多

糖对人体有利弊之分,对白糖来说,食用过量,会诱发小儿缺钙,易引起骨折及造成蛀齿,又可能引发成人肥胖、动脉硬化和心脏病等…黑糖则无上述弊病。

黑糖是一种未经纯化的糖,其价值远胜於白糖,并含有钙铁、核黄素、尼克酸、锰、锌、镁等微量元素,尤其适合产妇、儿童及贫血患者食用。学者专家经过多年研究证实,黑糖具有改善血管硬化的作用,对牙齿也无损害,且其中含有黑色物质能阻止血清中的中性脂肪及眱岛素的含量上升,因此黑糖具有防止肥胖及改善动脉硬化的功能。

中国传统妇女分娩後都要喝几天黑糖茶水,研究原因,是黑糖具有下列作用:

1.黑糖能活血化瘀,有利子宫中的恶露排出。

2.黑糖还有利尿的作用,可防止产後尿瀦留。

民间常用黑糖做药引,中医认为黑糖性温味甘,能益气补血,缓中止痛,有健脾暖胃、化食散寒等功用。凡体虚、经期受寒或贫血等造成月经不利、疼痛、腰酸、经色暗红有血块者,均可煮黑糖水饮,亦可用黑糖与大枣同煮服用,日本人更相信多吃黑糖可以保健身体,调整体质、补充身体营养且较一般糖类更不易发胖。

阿丹杜亚 发表于 2009-3-20 16:21:30

请问什么是纯黑糖呢 ?
请问在哪里可以买到纯黑糖呢 ?:0a7:

白猫 发表于 2009-3-20 17:28:19

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英文是brown sugar,超級市場有在賣哦~

我是娃娃 发表于 2009-3-20 22:38:20

如果经痛时想服用纯黑糖要怎样服用呢?煮黑糖水饮用吗?血糖有点高的人适合吗?:3a4:

白猫 发表于 2009-3-21 13:16:06

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血糖高我不知道能不能喝
通常我妈是煮水喝,可以参姜
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